20 november 2005

Godmorgon Angkor Vat


Lyckades till och med få upp frugan för att återuppleva soluppgången över världens största tempel. Angkor Vat byggt av Surijavarman II på 1100-talet troligen för att hedra bevararen Vishnu i den hinduiska trimurtin(treeningheten). Templet skiljer sig från de andra inte bara genom att vara störst utan att det också är vänt mot väst vilket just betyder en läcker soluppgång över de fem tornen(två gömmer sig bakom).
Relieferna i Angkor ör över 1000 meter långa, templet representerar gudarnas världsberg Meru och vägen in där är en spirituell resa där man till sist når de lilla blyga innersta av templet.

Trots skotthåll och plundrare är templet fortsatt sanslöst imponerande. Vi hade tre sanslösa dagar i Siam Reap där vi njöt i fulla drag på Foreign Correspondents Clubs boutique hotell. FCC var den enda utländska restaurangen i Kambodja precis efter Röda khmerernas fall och servade just journalister och Fn personal. Nu har de hotell också!

Nu ska jag och fröken frugan iväg och åta jubileumsmiddag gratis på Cafe De Laos.

Hoppas ni njöt maten den där härliga kvällen för ett år sen..vi ska återuppleva den..gratis.

I morgon åker jag till Isarn, Bangkok har hunnit bli svalt, bara runt 25 grader nu. Vintern i antågande.

19 november 2005

Phuc Long coffee-probably the best coffee in the world!


Hetta upp vatten till nästan koknivå, låt vattnet droppa igenom filtret ned i koppen som du fyllt upp med två skedar kaffe. Är du på stranden, varför inte välja en kall svalkande variant med mjölk?
Lägg så isbitar i ett glas rör om om och låt först kaffet vara en estetisk upplevelse för ögat. Det är det under tiden det droppar långsamt ned i koppen och aromen sprider sig, i Vietnam får det gärna vara rostat med kanel eller vanilj.
Sen dricker man och låter dropparna få lösas upp på tungan innan den ljuvliga kaffesmaken sprider sig...

Vietnam är en av världens största kaffetillverkare i dag, robusta och arabica dominerar.

3 november 2005

Sacca feva...eller fotboll pa japanska

Roar mig med arbete på stranden i Hua Hin, vinden blåser mjukt in och bränningarna från havet når upp..en sodavatten bubblar över på sidan och temperaturen är 32c.
Sailom hotell har fått wireless internet,, här blir jag sittande.

Har bestämt att ta till vara på lite gamla texter och mail från förr så de får publiceras här i brist på synpunkter på annat. Här är lite grand ocensurerat dvs med stavfel från Japan Vm 2002. Vem blir med till Tyskland 2005?


Shibuya Tokyo den 11/6 2002

Morgon, innan Tokyo vaknat..bara en massa krakor och korpar som kraxar som alltid aer det man hoer mest innan storstaden kommit till liv. Sitter pa ett kombinerat IT och serietidningscafe som aer oeppet 24 timmar om dygnet. Haer haenger en del naer de inte vill aka hem pa kvaellarna och sitter och laeser japanska Mangas(serietidningar) aenda till morgonen. Har hunnit dra i mig en latte pa Exelsior Caffe som har samma logo som Starbucks, nagon som saett denna kedja nagonannanstans eller aer det aennu en japansk kopia??Gott var det i vart fall och cafebrist aer det inte heller i den haer stan. Priserna aer baettre nu naerdet gar 100 yen pa 8 krobnor, i hoestas gick det naestan tio. Priserna aer saledes mer svenska nu. Att ekonomin haer aer i kris fattar man inte heller med det utbud de har av allting, att allt gar runt? Nu skall dock japanerna fa mer ledigt och detta foer att aekert fa igang konsumtionen. Dessa japaner aer aeven om man inte kan tro det alldeles foer bra pa att spara pengar saegs det!!

Bor i ett omrade som heter Ebisu, ett ungomligt omrade centralt och naera Shibuya som aer japanska ungomars egna stadsdel med trendigriktiga affaerer osv,,haeromdagen exploderade fullstaendigt denna stadsdel naer Japan tryckte dit Ryssland med 1 ~ 0...da radde "sacca feva" som alltsa aer fotbollsfeber pa engelska japanska..katakana eigo..kallas det spraket..andra uttryck man snappar upp fran matcherna aer yellow caado...gult kort ..pk.hmm..penalty kick, tog ett tag att lista ut den, coona.. hoerna, shuuto.. skott, abunai som faktiskt aer japanska och betyder farligt. Farligt var det att vara vid ryska ambassaden daer nagon satt eld utanfoer..aennu inte klarlagt..men i Ryslland var de ju aennu vaerre. Annars aer det aenda slagsmal jag sett, det mellan en engelsman och en argentinare i stadsdelen Roppongi som aer daer alla barer och noejesliv som riktar sig mot utlaenningar i Tokyo finns. Daer aer alla fansen..

Jag haller mig i Ebisu hos min vaen och hennes bror som bor i en foer Tokyo alldeles enorm trea och vaeldigt centralt..den kostar dem 16000 kronor i manaden av detta aer parkeringskostnaden 2400. Men tjaenar man 33000 kronor i manaden sa gar det ju..ett helvete att parkera i denna stad dock..igar var vi ute och koerde och det kostar 25 kronor for trettiominuter i P~hus..

Vi hade var egna sacca fever framfoer tvn,,med yakktori(jap grillspett) och Asahi oel,de goda vaenner fyllde saekert ocksa upp ett askfat med cigg under matchen..hmm..inte bara jag som blir nervos uppenbarligen.Aer redan helt dariig infoer morgondagen,,,